Qué hacer en la región

La gastronomía es otro de los puntos fuertes de esta región, con platos sencillos que traen consigo el sabor milenario de generaciones pasadas, destacamos la Sopa da matança, la caldeirada de borrego, el ensopado de javali, pernil de javali, arroz de lebre, borrego assado no forno, uma panóplia de embutidos, chouriços, morcelas y buchos, quesos de cabra o de oveja y espárragos trigueros. Sin olvidar que fácilmente aún se pueden degustar estos manjares cocinados lentamente en hornos de leña o en ollas de hierro. Los famosos borrachões, estos típicos pasteles secos, son muy apreciados en la región y siempre se sirven en el desayuno de Casa das Jardas haciendo las delicias de nuestros huéspedes.

Le invitamos a comenzar su recorrido por esta región con una parada en la monumental aldea histórica de Monsanto o, si lo prefiere, con un paseo por la "Rota dos Barrocais" - una pequeña ruta de 4,5 km por los caminos tradicionales y urbanos de la "Aldea más portuguesa de Portugal" - Monsanto. Después, no deje de visitar la histórica aldea de Idanha-a-Velha, donde podrá visitar la Catedral, el Lagar de Varas y el Museo Epigráfico.

A 20 minutos de Idanha-a-Velha se encuentra Idanha-a-Nova, una aldea perteneciente al territorio de la UNESCO que debe visitar.

Si es posible, programe su visita a Idanha-a-Nova para la época de Pascua para vivir el Sábado de Aleluya, un momento religioso único y encantador, o si prefiere algo completamente diferente, elija el final de julio para visitar el Boom Festival.

Visita a la Reserva Natural de la Serra da Malcata considerada uno de los últimos refugios naturales del territorio portugués, pasando por el patrimonio histórico/cultural de Penamacor. La tarde comienza con un paseo por las calles de Monsanto hasta el Castillo, seguido de una visita al Complejo Icnológico de Penha Garcia. Al día siguiente, el itinerario comienza en Castelo Branco, en el Museo de Cargaleiro. A continuación, visita al Jardín del Palacio Episcopal, donde destacan las diversas figuras de granito y la escalera monumental con la IV dinastía de monarcas portugueses hasta D. José I. Después del almuerzo, paseo en barco con salida del muelle de Vila Velha de Ródão por las tranquilas aguas del río Tajo, pasando por el Monumento Natural de Portas de Ródão. Tendrá la oportunidad de observar la mayor colonia de buitres leonados de Portugal, así como otras importantes especies de aves y fauna salvaje de esta región. El tercer día, ya en el municipio de Proença-a-Nova, tendrá la oportunidad de recorrer la historia en el paisaje, conociendo algunos de los monumentos megalíticos de la comarca: el mayor dolmen del distrito se encuentra en este territorio, También podrá relajarse en la Estância Termal de Monfortinho, una de las fuentes termales más antiguas del país.